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飘香银鳕鱼的做法
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飘香银鳕鱼怎么做好吃

食客"石金玲",看到大家都在说飘香银鳕鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鳕鱼肉500克,花生、芝麻松子各80克,青尖椒、辣椒粉、盐、鸡蛋液、淀粉、花生油干辣椒、香葱末各适量。

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    将花生炸酥,倒在案板上,去皮碾成米粒形;松子切碎,辣椒粉、盐入碗中拌匀待用。

  • 2

    将鳕鱼切条,用盐拌匀,挂蛋汁。

  • 3

    锅烧热油,倒入鳕鱼肉炸至金黄色,捞出控油;锅留底油,放入干辣椒、香葱末炒酥,倒入鳕鱼和芝麻、青椒粒,迅速炒匀,勾芡即可。