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干煸鳕鱼的做法
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干煸鳕鱼怎么做好吃

食客"啦麓",看到大家都在说干煸鳕鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鳕鱼,干淀粉,芝麻辣椒粉,十三香粉,盐,鸡粉,油

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    鳕鱼用料酒腌半个小时后,用水洗净,擦干水份。

  • 2

    给擦干水份的鳕鱼,拍上一层干淀粉。

  • 3

    锅中放入油,烧热后,放入鳕鱼,中小火炸至金黄(一定要将鱼炸熟)。

  • 4

    锅中留底油,烧热后,放入适量芝麻,辣椒粉,十三香粉,盐,鸡粉翻炒片刻后,加入炸好的鳕鱼,翻炒均匀即可。