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香煎银鳕鱼的做法
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香煎银鳕鱼怎么做好吃

食客"寒月如雪可心",看到大家都在说香煎银鳕鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鳕鱼250克,大葱10克,花生油30克,盐10克,味精5克,鸡粉5克,胡椒粉2克,豌豆淀粉10克,黄油5克,鸡蛋50克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将银鳕鱼片加精盐、味精、鸡粉、胡椒粉腌制入味;

  • 2

    将腌制入味的鱼先拍少许淀粉,再挂上蛋黄糊;

  • 3

    锅炼好,加入少许花生油及黄油,放银鳕鱼片,煎至金黄色至熟,加少许汤煨一下即可。