您的位置:家常菜>菜谱大全 > 香草扒鳕鱼配酸奶汁
香草扒鳕鱼配酸奶汁的做法
4颗星  33502

香草扒鳕鱼配酸奶汁怎么做好吃

食客"lianyanmilian",看到大家都在说香草扒鳕鱼配酸奶汁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:材料鳕鱼土豆荷兰豆番茄酸奶汁、白酒、柠檬汁、黄油洋葱末、混合香料、盐、胡椒

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鳕鱼改刀成厚片,用混合香料、白酒、柠檬汁、盐、胡椒腌渍。

  • 2

    荷兰豆、番茄改刀成形,焯水;土豆切成块,煮熟。

  • 3

    鳕鱼在扒炉上扒上色后放入烤箱烤熟。

  • 4

    荷兰豆、番茄用黄油加洋葱末炒熟;土豆块用黄油炒至色金黄。

  • 5

    将烤好的鳕鱼装盆,配以荷兰豆、番茄和土豆,将酸奶汁淋在鱼肉上即可。特别关照a.鱼肉要腌渍时间长些以入味。b.酸奶汁用酸奶加调味品制成。