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香煎银鳕鱼的做法
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香煎银鳕鱼怎么做好吃

食客"蝎后",看到大家都在说香煎银鳕鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:银鱼柠檬,淀粉,盐,胡椒粉白糖

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    银鳕鱼一块,化冻,擦干水分,用盐、黑胡椒粉、柠檬汁腌渍20分钟。

  • 2

    腌好的鳕鱼还会出一些水,此时再次擦干水分,在两面均匀粘上干淀粉。

  • 3

    锅内倒少许油,最好是橄榄油,用色拉油也可以。烧热后放入鱼块煎熟。

  • 4

    可以再用柠檬和白糖调个汁浇在上面。但鳕鱼本身的味道就很鲜美了,腌渍的过程如果足够,这个步骤就可以省略。另外还可以配些水果、西兰花等一起食用,这样营养和色彩就更加丰富。