您的位置:家常菜>菜谱大全 > 豆酥鳕鱼
豆酥鳕鱼的做法
4颗星  32460

豆酥鳕鱼怎么做好吃

食客"xinxinmwj1",看到大家都在说豆酥鳕鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:鳕鱼1片,豆酥2大匙,葱1支,蒜头2颗,片3片,米酒1大匙,辣椒酱1小匙,糖1/4小匙,胡椒少许

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    葱、蒜头切末备用。

  • 2

    鳕鱼洗净放盘中,铺上姜片淋上米酒,放入蒸锅中,以大火蒸约12分钟。

  • 3

    热锅,倒入1/2杯油,放入作法1的葱末、蒜末、辣椒酱、豆酥。

  • 4

    以小火炒至豆酥冒细泡,加入糖、胡椒调味。

  • 5

    将炒好豆酥铺在作法2蒸好的鳕鱼即可。