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鳕鱼番茄浓汤的做法
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鳕鱼番茄浓汤怎么做好吃

食客"邹丽云",看到大家都在说鳕鱼番茄浓汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鳕鱼,甜玉米、番茄红萝卜,佐料:盐、糖、料酒,

口味:甜味

操作步骤 反馈

  • 1

    鳕鱼去皮去骨,切约为1立方厘米的小块。用料酒腌制片刻。

  • 2

    甜玉米煮20分钟,剥颗粒。

  • 3

    萝卜切细丝。

  • 4

    番茄切碎。

  • 5

    热锅冷油,留底油即可。鳕鱼丁过油,把肉稍微紧一下。(很Q弹)

  • 6

    红萝卜丝焯水。(去掉萝卜的土腥味)

  • 7

    热锅冷油,放入切碎的番茄,炒片刻,倒入清水熬浓汤,熬制汤头浓郁时,放入玉米粒和红萝卜丝以及鳕鱼丁,放入盐、糖。