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滋味醇厚的香煎银鳕鱼的做法
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滋味醇厚的香煎银鳕鱼怎么做好吃

食客"剑兰精灵",看到大家都在说滋味醇厚的香煎银鳕鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:·鳕鱼一块·葱··蒜·香菜·鸡精·美极酱油·糖·生粉·鸡蛋·白兰地·蜂蜜,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将鳕鱼清洗干净,切成2厘米厚的大片,用厨房专用纸吸干鱼身表面的水分,加鸡精、生粉、鸡蛋和美极酱油腌制3分钟备用;

  • 2

    准备葱、姜、蒜切碎备用;

  • 3

    将平底锅烧热,加入适量的油烧热,放入腌制好的鳕鱼块,煎到两面金黄色后取出;

  • 4

    另起一个锅,倒入少量的油,放入葱、姜、蒜和香菜爆香,再加入美极酱油、糖调匀后,放入煎好的鳕鱼块,起锅前再喷些白兰地增香即可。