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鳕鱼蒸臭豆腐的做法
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鳕鱼蒸臭豆腐怎么做好吃

食客"Zoe4866",看到大家都在说鳕鱼蒸臭豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:大块臭豆腐1块,鳕鱼1片,末5公克,蒜末10公克,葱末10公克,红辣椒粒10公克,树子适量,米酒1大匙,盐少许,香油少许

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将鳕鱼洗净,表面抹上米酒和盐备用。

  • 2

    臭豆腐洗净,沥干水分后切成大块状排入盘中,放上作法1的鳕鱼,再均匀撒上树子、姜末、蒜末、葱末、红辣椒粒。

  • 3

    将作法2放入蒸锅中大火蒸约15分钟,取出淋上香油,撒上少许份量外的葱末即可。