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豆酥鳕鱼的做法
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豆酥鳕鱼怎么做好吃

食客"温媃啲疼爱",看到大家都在说豆酥鳕鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鳕鱼1片,豆酥60g,蒜末1大匙,片2片,姜末1大匙,葱1/2根,葱末2大匙,盐1大匙,胡椒粉少许,米酒1大匙,香油少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    葱切段;鳕鱼洗净备用。

  • 2

    将鳕鱼加入所有调味料、姜片及葱段装碗备用。

  • 3

    将作法1放入蒸笼以大火蒸约6分钟取出,挑出姜片、葱段,鳕鱼摆盘备用。

  • 4

    将豆酥、蒜末、姜末和1大匙香油以小火拌炒约1分钟,再加入葱末拌炒数下,铺于鳕鱼上即可。