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鲜奶鳕鱼排的做法
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鲜奶鳕鱼排怎么做好吃

食客"为亲爱的而学",看到大家都在说鲜奶鳕鱼排好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:鳕鱼土豆洋葱,鲜奶,高汤,(鳕鱼就是超市冷藏柜里买的,用塑料袋包装好的那种,回家用清水洗干净就可以烹饪.调味品:盐,味精

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    把土豆放清水煮熟,剥皮,压成泥,装盘,待用;

  • 2

    洋葱一部分切成片,另一部分切成碎抹;

  • 3

    平地锅放黄油烧热,放上洋葱片,让锅里尽情地散发出洋葱的香味,把鳕鱼排放在洋葱的上面煎,再撒上一点细盐;

  • 4

    待鳕鱼一面煎熟,再翻一面,鱼排煎好后,将鱼排和煎得焦脆的洋葱直接放在土豆泥上;

  • 5

    新起油锅,放进洋葱碎抹,翻炒出香味,倒入高汤和鲜奶,撒点盐和味精,将洋葱鲜奶汤汁浇淋在鳕鱼排个土豆泥上。