您的位置:家常菜>菜谱大全 > 韩式鳕鱼炖豆腐
韩式鳕鱼炖豆腐的做法
4颗星  33485

韩式鳕鱼炖豆腐怎么做好吃

食客"yedan",看到大家都在说韩式鳕鱼炖豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:鳕鱼2条,豆腐一块,洋葱半个,韩式辣酱,辣椒面,大喜大牛肉粉,大葱,香葱一小根,大蒜

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    大葱、姜切片,香葱切末,大蒜切末。

  • 2

    取一小碗,放

  • 2

    3勺辣酱,一勺辣椒面,一勺大喜大牛肉粉,香葱末,大蒜末,加少许水调匀备用。

  • 3

    豆腐切块,收拾好的鳕鱼切几段,洋葱切丝。

  • 4

    锅里倒油,下葱片超香,下鳕鱼煎炒至变色。

  • 5

    倒入热水没过鳕鱼,大火煮开。

  • 6

    煮开后,撇去浮沫,倒入一点料酒,一点生抽,放入姜片,转中小火。

  • 7

    放入豆腐,稍煮会豆腐,放入洋葱丝。

  • 8

    倒入2中调好的混合酱料,小火煮开导豆腐入味,出锅前撒上切碎的香菜末即可食用。