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海鲜开拿批的做法
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海鲜开拿批怎么做好吃

食客"孙筱玥。",看到大家都在说海鲜开拿批好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料澳带、草虾、烟熏桂鱼、烟熏三文鱼、油浸金枪鱼(听装)、吐司面包、蛋黄酱、混合生菜

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将澳带煎熟,切成小丁,用蛋黄酱拌和;金枪鱼也用蛋黄酱拌和;草虾焯熟后剥去头、壳。

  • 2

    吐司面包用模具刻成圆形,放入烤箱内烘干。

  • 3

    生菜刻成与面包片相仿的块,放在面包片上,然后将草虾仁、烟熏桂鱼烟熏三文鱼分别用牙签插在面包片上固定,将澳带和金枪鱼也分别放在面包片上。

  • 4

    将面包片排放在盆中,用生菜作装饰。特别关照拌澳带和金枪鱼时,蛋黄酱不宜过多。