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贵族海鲜浓汤的做法
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贵族海鲜浓汤怎么做好吃

食客"世熙安萌",看到大家都在说贵族海鲜浓汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:去壳鲜蚝4个约20克,桂鱼肉片(0.5厘米厚)50克,鲜虾仁50克,洋葱片10克,胡萝卜片50克,脱水玉米粒(听装,市场有售)50克,黄瓜片10克。调料白浓汤45克,番茄原汁10克,盐6克,味精6克,色拉油5克,鲜牛奶10克。

操作步骤 反馈

  • 1

    将鲜蚝、鱼片、鲜虾仁入沸水中微火浸煮30秒,将洋葱、胡萝卜(25克)入六成油小火炒香备用。

  • 2

    将胡萝卜(25克)与玉米粒搅碎,加15克白浓汤制成汁。

  • 3

    将番茄汁与15克白浓汤对成汁备用。

  • 4

    将15克白浓汤加10克鲜牛奶对成汁备用。

  • 5

    将以上三种浓汤分别加2克盐、2克味精依次小火煮沸后,再把处理好的鲜蚝、鱼片、鲜虾仁、洋葱打碎,分别掺入三种浓汤里面,轻置于盘中,各占盘的1/

  • 3

    中间用黄瓜片隔开即可。