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玉米鲜汁浸鳜鱼的做法
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玉米鲜汁浸鳜鱼怎么做好吃

食客"女人花1",看到大家都在说玉米鲜汁浸鳜鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:东星斑1000克,鲜玉米500克,芥兰南瓜、枸杞、劲霸鸡粉各适量

操作步骤 反馈

  • 1

    东星斑宰杀后治净,去头、尾、骨,取净肉改刀成片,码入味。

  • 2

    将芥兰切成大小均匀的条,用上汤汆熟。南瓜雕刻成梅花形盛器,蒸熟备用。

  • 3

    鲜玉米榨汁,倒入锅中烧开,放入鱼片滑熟成造型,酿入雕好的南瓜中装盘,浇用鲜玉米汁勾成的芡,拼摆芥兰条即成。创新说明此菜用鲜玉米汁作调味汁,使成菜微黄,有玉米香味,别具一格。