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铁扒鳜鱼的做法
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铁扒鳜鱼怎么做好吃

食客"abcd4999054",看到大家都在说铁扒鳜鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鳜鱼1000克,三文治火腿50克,玉米20克,红泡椒20克,色拉油、酱料、调料各适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将处理干净的鳜鱼打上花刀,加调料腌制。

  • 2

    将锅上火,注入入色拉油,烧至八成热,再将腌制好的鱼放入油锅中炸至表皮呈金黄色,捞起沥油待用。

  • 3

    将酱料放入锅中煸炒,加上汤调味,放入鳜鱼烧熟,出锅即成。创新说明此菜粗料精做,刀工精细,造型别具一格。