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柴把鳜鱼的做法
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柴把鳜鱼怎么做好吃

食客"会计人-崔巍",看到大家都在说柴把鳜鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:主料鳜鱼配料香菇、笋、香菜油菜调料盐、味精胡椒粉、淀粉、花生油

操作步骤 反馈

    1.鱼处理干净,去头、尾。将鱼头、鱼尾腌入味,点缀盘两头。2.鱼肉去皮切条,上浆入味,加处理后调味的笋、香菇,用香菜捆成扎,即成柴把鱼。3.将柴把鱼上笼蒸12分钟至熟,中问点缀焯熟的油菜。4.锅中加汤调味,浇在鱼身上即可。