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糖醋鱼块的做法
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糖醋鱼块怎么做好吃

食客"constancex4f",看到大家都在说糖醋鱼块好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:青鱼中段500克、葱蒜末少许、盐3克、料酒2勺、番茄沙司2大勺、生抽1大勺、白糖1大勺、白1勺

操作步骤

    1 青鱼段洗净后切大块,用盐和1勺料酒腌渍半小时; 2 将鱼块抹干表面水分下油锅炸至金黄色捞出滤油; 3 锅内留少许底油,放入葱姜蒜末小火煸香; 4 加入料酒、番茄沙司、生抽、白糖和适量清水烧开煮至汤汁粘稠; 5 放入鱼块翻炒,使汤汁包裹鱼块,最后烹入白醋即可。