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毛峰鱼丝的做法
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毛峰鱼丝怎么做好吃

食客"bear06",看到大家都在说毛峰鱼丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:安徽特色菜肴,地方风味引人注目。毛峰茶香清新,鱼肉细嫩鲜美,接待任务菜肴,也深受公众喜好。主料黄山毛峰茶叶 青鱼肉辅料蛋清调料精盐 味精汁 淀粉 葱姜丝 红椒丝 茶叶汁 蒜茸 色拉油

操作步骤 反馈

    1.青鱼肉切丝,用葱姜汁、茶叶汁调味浆好。2.锅上火滑油,留底油炒香蒜茸,下青鱼肉丝、红椒丝、葱姜丝、黄山毛峰茶叶,用调料调味勾芡起锅装盘。注意事项1.青鱼肉应选用新鲜的。2.毛峰茶叶入锅应快速成菜。