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青鱼烧毛豆米的做法
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青鱼烧毛豆米怎么做好吃

食客"苦魅甜甜",看到大家都在说青鱼烧毛豆米好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:青鱼毛豆米,酱油,料酒,糖,,盐,辣椒干,生,葱蒜,香菜

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鱼斩块,用料酒、盐腌2-3小时。

  • 2

    油锅7-8成热,放鱼略微煎一下,放酱油、料酒、少许糖、少许醋和适量盐、辣椒干、生姜,添水淹没鱼,放毛豆米,烧开转小火慢慢炖,汁水渐渐变稠时放葱、蒜,撒上香菜即可出锅。