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青鱼头尾滚豆腐的做法
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青鱼头尾滚豆腐怎么做好吃

食客"梅爾咖啡",看到大家都在说青鱼头尾滚豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:青鱼头尾一付,豆腐2盒,豆瓣辣酱,葱若干

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先将头尾煎一下,用料酒烹香。

  • 2

    然后加葱姜、豆瓣辣酱翻炒一下,下汤煮沸滚10分钟,然后下豆腐块再滚10分钟调味出锅。

  • 3

    摆盆可放上少许葱花、白芝麻点缀添香。