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茄汁青鱼的做法
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茄汁青鱼怎么做好吃

食客"纯白",看到大家都在说茄汁青鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:青鱼800g,番茄酱1瓶(约300g),白糖30g,片10g,蒜20g,盐5g

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    热锅热油,爆香姜片,加糖到融化

  • 2

    青鱼入锅,每面各煎2分钟

  • 3

    把其他所有的调料都加进来,最后加到鱼身一半的青水,烧开转中火15分钟

  • 4

    感觉鱼已经吸足了汤汁,但别让番茄汁完全被烧干就可以咯,新鲜的青鱼DHA丰富,应该多吃~