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青鱼土豆饼的做法
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青鱼土豆饼怎么做好吃

食客"唯美儿",看到大家都在说青鱼土豆饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:青鱼,盐,糖、味精,沾酱:色拉酱

主要做法:

操作步骤 反馈

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    1.土豆去皮切成大块,在锅中煮熟捞出,压成泥。青鱼剔骨去刺,切成丁;胡萝卜也切成钉。 2.土豆泥中加少许黄油后搅拌,加入鱼肉和胡萝卜。加入盐,糖、味精调味。分成小块,用手做成小饼,包保鲜膜后入冰箱冷藏约1小时。 3.鸡蛋打散。将冷却的鱼饼裹上一层鸡蛋液,再沾上面包糠。平底锅倒入底油,将做好的饼放入,煎至两面金黄既可。 4.鱼饼配色拉酱味道最佳。