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川芎白芷炖鱼头的做法
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川芎白芷炖鱼头怎么做好吃

食客"sukiro",看到大家都在说川芎白芷炖鱼头好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲢鱼头250克,枣(干)80克,川芎12克,白芷12克,3克,盐3克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    川芎、白芷、红枣和生姜洗净。

  • 2

    红枣去核。

  • 3

    生姜去皮,切片。

  • 4

    大鱼头冲水洗净,洗去血污、斩件。

  • 5

    将川芎、白芷、红枣、姜、大鱼头放入炖盅,加适量水,盖上盖,放入锅内。

  • 6

    隔水炖约4小时。

  • 7

    加入细盐调味,即可饮用。