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剁椒烧鱼头的做法
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剁椒烧鱼头怎么做好吃

食客"leo2012",看到大家都在说剁椒烧鱼头好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲢鱼400克,红尖椒50克,花椒5克,大葱8克,4克,白皮大蒜5克,豌豆淀粉3克,盐4克,10克,酱油4克,料酒5克,白砂糖5克,胡椒粉4克,辣椒油8克,色拉油30克

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将鲢鱼头洗净,从下颌倍进刀剁成连体两半,用盐、料酒、葱、姜腌琐入味;

  • 2

    葱、姜、蒜切末;