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剁椒鱼头的做法
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剁椒鱼头怎么做好吃

食客"shuangtuan",看到大家都在说剁椒鱼头好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲢鱼头一个,剁椒200克,蒸鱼鼓油3大勺,葱末10克,5片,糖一大勺,盐3克

主要做法:

操作步骤 反馈

    鱼头洗净,沥干水份,在底部抛开成两片,用盐在表面均匀涂抹葱末和姜片码好在容器中,盖上抹好盐的鱼头,撒一些葱末在鱼头表面,均匀放入白糖,淋入蒸鱼鼓油,在鱼头表面码好剁椒,最后,淋入表面少许食用油放入电蒸锅,15-25分钟左右即可