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党蔘淮山炖猪肝的做法
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党蔘淮山炖猪肝怎么做好吃

食客"樱桃小王子",看到大家都在说党蔘淮山炖猪肝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肝450公克,党蔘20公克,淮山20公克,黑枣20公克,片20公克,盐2茶匙,鸡精粉1茶匙,米酒1大匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    取锅加水煮滚后,将切片的猪肝汆烫2分钟,捞起后用冷水洗净备用。

  • 2

    将党蔘、淮山、黑枣用冷水略为沖洗并沥干水分备用。

  • 3

    将作法1中处理好的猪肝放入锅中,再将作法2中处理好的药材放入,加水至八分满,后把所有调味料及姜片也一起加入,煮滚后转小火续煮40分钟即可。