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炖鱼的做法
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炖鱼怎么做好吃

食客"loovan",看到大家都在说炖鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲢鱼1条,葱,,蒜,油

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    葱姜蒜切片备用。

  • 2

    花鲢鱼一条,去除内脏清洗干净,斩成三段。

  • 3

    锅内入油。

  • 4

    油七成热时爆香葱姜蒜片,记住不要全放上,留少许备用。

  • 5

    花鲢鱼小心放在锅中过油,两面都稍煎一下。

  • 6

    锅内倒入清水,没过鱼即可,随之洒上剩余的葱姜蒜片,中火炖至40分钟。