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贴饼子炖小鱼的做法
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贴饼子炖小鱼怎么做好吃

食客"桃zi妹妹",看到大家都在说贴饼子炖小鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:小黄鱼、玉米面饼子,香葱段,盐、味精、料酒、米、葱、、大料

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先将小黄鱼冲洗干净,炒勺放油烧至七成热时,把黄鱼下勺炸至金黄色捞出控油;

  • 2

    勺留底油,用葱、姜、大料炝锅,放入炸好的小黄鱼,烹料酒、米醋,加适量的汤,调味,炖熟盛入铁锅内,放香葱段,玉米面饼子围在铁锅内的四周即可。