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鱼虾焖海兔的做法
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鱼虾焖海兔怎么做好吃

食客"long870308",看到大家都在说鱼虾焖海兔好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:小黄鱼、小河虾、海兔,香菜、葱段,盐、味精、糖、料酒、米、蒜、淀粉

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先将小黄鱼洗净,小河虾剪掉虾须和虾腿,海兔冲洗干净。

  • 2

    炒勺上火,放入色拉油,到六七成热时将小黄鱼炸至金黄色时捞出;

  • 3

    勺留底油,姜、蒜炝锅,放入黄鱼,烹料酒,加适量的汤烧开放入盐、味精、糖少许,再放入小河虾和海兔,断生以后用湿淀粉勾芡,淋明油、撒香莱和香葱段即可。