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红糟烧鱼的做法
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红糟烧鱼怎么做好吃

食客"oepv5278",看到大家都在说红糟烧鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黄鱼2条,1小块,青葱1枝,蒜头2颗,红糟酱2大匙,水150

主要做法:

操作步骤

  • 1

    黄鱼洗净、擦干,再放入油锅中,用小火炸熟,备用。

  • 2

    青葱切段;蒜头、姜切片,备用。

  • 3

    热锅,加入1大匙沙拉油,爆香作法2的材料,再放入红糟酱炒香,续加入150㏄的水煮滚,并加入所有调味料煮匀,最后放入作法1的黄鱼烧至入味即可。