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雪菜烤黄鱼的做法
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雪菜烤黄鱼怎么做好吃

食客"wlm57824",看到大家都在说雪菜烤黄鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黄鱼1条(约750克),宁波雪菜250克调料绍酒、盐、味精、淀粉各少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    黄鱼去头、尾,当中切开去中骨,鱼肉切大片,用盐、绍酒、味精腌渍。

  • 2

    黄鱼头尾拍粉,油炸定型摆好,雪菜切末,油炸松脆,沥干备用。

  • 3

    把腌好的黄鱼肉和雪菜一起翻炒,装盘即可。