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微波版清蒸小黄鱼 的做法
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微波版清蒸小黄鱼 怎么做好吃

食客"zheren02",看到大家都在说微波版清蒸小黄鱼 好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黄鱼 ,盐适量;鸡精少许;葱5克;5克;蒜5克;白糖2克;植物油适量;水适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    小黄鱼洗净,沥干水

  • 2

    把鱼放微波炉专用碗中,用盐逐个涂抹,肚子里再放盐腌一会儿,生姜切片放入

  • 3

    把辣椒剪成小段放入鱼碗中

  • 4

    另起一油锅,爆香蒜头放入鱼碗。(姜片、葱、辣椒也可放入爆一下)

  • 5

    葱洗净挽葱结和蒜头一起放入鱼碗

  • 6

    鱼碗中加水,水要没过鱼,再加少许盐,鸡精,放入微波炉中高5分钟

  • 7

    微波炉停下来,把鱼拿出,翻一下,再放入转3分钟即可。(中途停,可以尝一下味道,酌情加些调料)