您的位置:家常菜>菜谱大全 > 干煎小黄鱼
干煎小黄鱼的做法
4颗星  32462

干煎小黄鱼怎么做好吃

食客"songshu0616",看到大家都在说干煎小黄鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:小黄鱼、盐、、蒜、花椒、油

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将小黄鱼刮鳞,鱼腹剖开洗净,拿掉内脏。麻上盐,腌制20分钟,然后沥干水。

  • 2

    倒少量油,花椒、姜和大蒜烹锅,码入小黄鱼,小火煎一面至金黄色,鱼肉变硬变干(约15分钟),用锅铲将小黄鱼翻个,再煎另一面至金黄色即可。声明:该做法出自皮尘的“香煎小黄鱼”,感兴趣的朋友可以去看看,她的做法更详细周到。