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黄鱼面的做法
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黄鱼面怎么做好吃

食客"啊英姐",看到大家都在说黄鱼面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黄鱼1条,咸菜1片,笋1/4支,细面1人份,综合高汤300cc,胡椒盐少许

口味:咸鲜

操作步骤 反馈

  • 1

    将黄鱼洗净,片下两面的肉片切成长条,撒上胡椒盐及沙拉油备用。

  • 2

    起油锅,用温油将鱼条拌开后捞起,锅中只留1小匙油。

  • 3

    将笋切片,与咸菜一起放入锅中略炒,并加入综合高汤煮滚。

  • 4

    另烧一锅水将面烫熟,放入作法3的汤中,再加入作法2的黄鱼条,转小火煨煮约5分钟,直到面入味为止。