您的位置:家常菜>菜谱大全 > 姜葱富贵黄鱼
姜葱富贵黄鱼的做法
4颗星  32460

姜葱富贵黄鱼怎么做好吃

食客"小鹰在空中翱翔",看到大家都在说姜葱富贵黄鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:加魶鱼1条,葱1/4杯,辣椒2条,太白粉水少许,蚝油2大匙,水1/2杯,香油1/2大匙,糖1/3大匙

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    鱼洗净擦干,在鱼身上轻轻划开2刀备用。

  • 2

    用少许盐将鱼身内外涂抹腌约15分钟,在表面撒上少许太白粉,放入温油锅中炸至金黄备用。

  • 3

    将调味料拌匀倒入锅中以中火加热,再加太白粉水芶芡后起锅,即为芡汁;把葱及辣椒切丝后铺在鱼上,再淋上热腾腾的芡汁即可。