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酸辣小黄鱼的做法
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酸辣小黄鱼怎么做好吃

食客"huanghe1969",看到大家都在说酸辣小黄鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:盐,胡椒粉,食用油,葱,,蒜,辣椒八角,桂皮,豆瓣酱西红柿豆腐黄花菜土豆,酒,小黄鱼

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将小黄鱼去头和内脏,洗净。用盐和胡椒粉,食用油腌15分钟左右。

  • 2

    将腌好的小黄鱼两面煎至金黄后盛出。

  • 3

    锅中倒油,加入葱、姜、蒜、辣椒、八角、桂皮炒香。

  • 4

    加入豆瓣酱炒香。

  • 5

    锅中加水,放入西红柿碎煮开后,加入豆腐,黄花菜、藕、土豆片煮十分钟左右,加入煎好的小黄鱼,酒,盐煮开后即可。