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雪菜黄鱼汤的做法
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雪菜黄鱼汤怎么做好吃

食客"沧一水",看到大家都在说雪菜黄鱼汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黄鱼,雪菜,料酒,鸡精,盐,葱

操作步骤 反馈

  • 1

    黄鱼剖开洗净,在鱼身两侧划几刀,雪菜切成碎。

  • 2

    油锅烧热,黄鱼煎至两面金黄。

  • 3

    倒料酒,加清水,用大火烧沸,加盖用文火焖10分钟。

  • 4

    汤呈乳白色时加入雪菜、盐、鸡精和葱段,再用旺火烧开。