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清炸龙凤串的做法
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清炸龙凤串怎么做好吃

食客"孙思孟睿",看到大家都在说清炸龙凤串好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:用料河鳗500克,鸡脯肉300克,葱末、末、蒜末、豆瓣酱味精、绍酒、蚝油花椒粉、海鲜酱、甜面酱、红油、麻油、番茄沙司、淀粉、精炼油

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    河鳗去头及内脏、黏液,整料去骨,劈厚片。鸡脯肉劈片,加入上述调料腌渍入味(除红油、麻油外)约l0分钟,加入淀粉拌匀后加入麻油、红油拌匀。

  • 2

    用竹签穿上1片鸡脯片和1片河鳗片,成入六成热的油中炸至酱红色即可。