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白菜蒲烧鳗卷的做法
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白菜蒲烧鳗卷怎么做好吃

食客"odinerd",看到大家都在说白菜蒲烧鳗卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:冷冻长烧鳗1/2条,大白菜叶6片,红萝卜6片,盐1/4茶匙,太白粉适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    冷冻长烧鳗切1寸宽片;选取颜色较绿的大白菜叶,并将红萝卜削成薄片,分别汆烫沖凉后备用。

  • 2

    先铺红萝卜片,再铺上白菜叶,最后摆上鳗鱼。

  • 3

    把白菜叶卷成圆条状后,排入盘中置蒸笼以中火蒸约8分钟,取出排盘,将蒸白菜卷的汤汁倒入炒菜锅,加盐调味及太白粉水勾芡,淋上白菜卷。