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凉拌猪肝的做法
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凉拌猪肝怎么做好吃

食客"joycewyf",看到大家都在说凉拌猪肝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肝300克,菠菜250克,香菜15克,虾米15克,香油5克,酱油5克,白皮大蒜5克,盐2克,5克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将猪肝洗净,切成薄片,经开水烫到断生,捞出控干水分。

  • 2

    将菠菜择洗净,用开水烫至断生,晾凉后切成段;香菜择洗净,切成段。

  • 3

    将菠菜、肝片、香菜、海米、酱油、香油、醋、盐、蒜泥拌匀即可。