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蚝豉蒸海鳗的做法
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蚝豉蒸海鳗怎么做好吃

食客"ziqing1985",看到大家都在说蚝豉蒸海鳗好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:海鳗,豆豉,蒜蓉,蚝油,生油,末,料酒,香油,胡椒粉,蒸鱼酱油辣椒,香葱

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    海鳗请海鲜档的人帮忙处理好,回家后洗净鱼身上的粘液,斩连刀。

  • 2

    取一个小碗,把所有的配料依次放入碗中。

  • 3

    锅里入生油,烧热后,把配料中的蒜蓉倒入锅内炸出香味,然后淋到小碗中,拌匀淋到鱼身上,入蒸锅蒸十分钟。

  • 4

    出锅后撒上葱花。