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豉汁乌耳鳗的做法
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豉汁乌耳鳗怎么做好吃

食客"tdwn4238",看到大家都在说豉汁乌耳鳗好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:白鳝

操作步骤

  • 1

    乌耳鳗(白鳝)削净后,将鳝身切约二厘米宽之段,但勿切断皮层,使整条仍相连的环放于圆碟上作蟠龙状。

  • 2

    把豉汁料放在鳝身上,蒸约十五分钟便可。