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剁椒天香白鳝球的做法
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剁椒天香白鳝球怎么做好吃

食客"dtzxm",看到大家都在说剁椒天香白鳝球好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:白鳝500克,自制剁椒200克。调料色拉油10克,盐7克,味精5克,鸡粉3克。

操作步骤 反馈

    将白鳝宰杀处理干净,取肉切成0.5厘米厚的片,加5克盐码味10分钟,摆入盘中。将2克盐、味精、鸡粉放入剁椒内搅拌均匀后摊放在鱼上,上笼大火蒸8分钟左右至熟,取出,淋色拉油即可。