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香烤鳗鲡的做法
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香烤鳗鲡怎么做好吃

食客"琇石",看到大家都在说香烤鳗鲡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:剔骨鳗鲡1条,蒜茸、生抽、老抽、绍酒、盐、味精白糖、吉士粉各适量。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将鳗鲡斜刀切段,冲洗净沥干水分。

  • 2

    把蒜茸、生抽、老抽、绍酒、盐、味精、白糖、吉士粉合在一起调成混合汁。

  • 3

    把鳗鲡段放入混合汁腌30分钟,取出放入垫有锡纸的烤盘,入烤炉中烘烤至金黄色熟透即好。