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枸杞炖河鳗的做法
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枸杞炖河鳗怎么做好吃

食客"snowing110",看到大家都在说枸杞炖河鳗好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:河鳗700克,枸杞子20克,当归5克,黑枣(有核)20克,枣(干)30克,白酒20克,盐3克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将河鳗放进开水中稍氽烫,待其外皮变成白色时,取出;

  • 2

    洗净粘膜,切约3公分长的段;

  • 3

    将河鳗放进盅内,加入枸杞、黑枣、红枣、当归、白酒、盐及水,水要盖过河鳗5公分;

  • 4

    放进锅中炖煮约40分钟左右,直至河鳗肉软且入味,即可盛出食用了。