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醋汁鳗鱼的做法
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醋汁鳗鱼怎么做好吃

食客"酸甜排骨",看到大家都在说醋汁鳗鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:冷冻鳗鱼100公克,洋葱30公克,凤梨片2片,小蕃茄3粒,小黄瓜1/4条,酸橙1/2杯

操作步骤 反馈

  • 1

    鳗鱼切片,备用。

  • 2

    洋葱洗净后切细丝;凤梨切小片;小蕃茄切圆形片;小黄瓜切斜圆片,备用。

  • 3

    将作法2浸泡冰水约1小时,捞起并沥干水份,备用。

  • 4

    将作法3舖放于盘上后,再放上作法1的鳗鱼片,排放好后,淋上酸橙醋酱汁即完成。