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香酥鳗鱼片的做法
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香酥鳗鱼片怎么做好吃

食客"蓝之炫",看到大家都在说香酥鳗鱼片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鳗鱼1条,红糟腌床150公克,地瓜粉适量,炸油适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将鳗鱼洗净,放入红糟腌床中,置于冰箱冷藏1天腌入味。

  • 2

    取出作法1的鳗鱼切小块,沾上地瓜粉,再用200℃的热油炸熟至酥即可食用。