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腐乳排骨的做法
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腐乳排骨怎么做好吃

食客"Stanley26Z",看到大家都在说腐乳排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨,自制花椒水1茶匙,生粉1茶匙,玫瑰腐乳2块,玫瑰腐乳汁2汤匙

操作步骤

    1.排骨用刀斩成寸断,用清水冲洗干净

    2.洗净的排骨放在盘子里,加入1茶匙生粉

    3.加入1茶匙自制花椒水

    4.用手把排骨、生粉与花椒水抓拌均匀,多揉搓几次

    5.用清水把排骨冲洗干净备用

    6.用筷子夹2块腐乳放在小碗里

    7.用汤匙舀2汤匙腐乳汁在小碗里

    8.用勺子背部把腐乳块碾碎,与腐乳汁搅拌均匀

    9.调好的腐乳汁倒在处理好的排骨里

    10.用手把腐乳汁与排骨抓拌均匀,使每一块排骨都被腐乳均匀包裹

    11.拌好的排骨放在微波适用硅胶塔吉锅内

    12.盖好锅盖,把锅放入微波炉,微波高火加热10分钟至排骨熟

    13.取出锅,撒入切碎的香葱段即可