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蒜子炖鳗鱼的做法
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蒜子炖鳗鱼怎么做好吃

食客"wenlovehe",看到大家都在说蒜子炖鳗鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鳗鱼1/2尾,蒜仁80公克,片10公克,盐1/2茶匙,鸡精粉1/4茶匙,米酒1茶匙,水800cc

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鳗鱼洗净切小段后置于汤锅(或内锅)中,蒜仁、米酒与姜片、水一起放入汤锅(或内锅)中。

  • 2

    电锅外锅加入1杯水,放入汤锅,盖上锅盖按下开关蒸至开关跳起。

  • 3

    取出作法2的鳗鱼后,加入盐、鸡精粉调味即可。